店舗案内SHOP LIST
お届け料理 味工房みそのデリバリー専門
鹿児島県いちき串木野市周辺へ仕出し・宅配弁当・法事料理・ 配達いたします。法事・法要・慶事や大切な方とのお食事の席に最適なお届け料理なら創業50年のお届け料理味工房みそのへ。
中国料理 味工房みその本店
中国料理 味工房みそのは、ラーメンを基本にした誰にでも親しまれる味が魅力のお店です。鹿児島の素材にこだわった、鹿児島の中国料理をお楽しみください。
こだわりとんかつ 味工房みその
「一期一会を大切に素材を吟味し、味と質にこだわる。」作り手が情熱をこめて作りだす、みそのでしか味わえないとんかつをお楽しみください。
昔ながらのラーメン屋 みその食堂
創業者である山崎道子が、昭和45年にラーメン店をオープンさせて以降、努力と工夫を重ねてたどり着いたスープ。今も進化を止めない秘伝のスープがウリのお店です。
炭火焼工房 ハンバーグ・ステーキ 黒平
宮崎県椎葉村より築120年の古民家を移築、再生させたお店です。ゆったりとした空間とこだわりの美味しい料理で、癒しのひとときをお過ごしください。
採用情報RECRUIT INFO
味工房みそのの求人募集のご案内です。
当店では、いちき串木野市内で展開する４店舗の店舗運営スタッフを募集しています。
JOB OFFER
働きがいを体感しよう！ Let’s discover job satisfaction!
みそのグループ4店舗の店舗運営・キッチン・ホールでの、正社員、パート・アルバイト、高校生アルバイトとなります。我こそは！と思う方は、ぜひお気軽にご相談ください。
地域のみなさまに支えられて50有余年
鹿児島いちき串木野から「美味しい」を発信します
ご当地ラーメンとして一世を風靡した「まぐろラーメン」。「まぐろラーメン＝味工房みその」でご存知の方も多いのではないでしょうか？味工房みそのグループでは、創業50有余年、当時の「想い」を受け継ぎ「変わらぬ味」はしっかり守りながら、移り行く時代と人々のニーズに応えていくよう、新たな手法・技術を取り入れ、「美味しい」の追及に努めています。
創業以来、これまで多くの地元の人々に支えられてきました。これからも、地域に密着し、地元を愛し、地元の人々によろこびを提供することを第一に、取り組んでまいります。
