お知らせ

日頃より味工房みそのグループをご利用頂きありがとうござます。
現在、世界的なコロナウイルスの影響による、輸入食材・包装資材等の不足につき、国外からの仕入れが困難になっております。
それに伴い、国内生産の食材、包装資材等も品薄になってきている状況です。

味工房みそのグループは企業といたしまして、引き続き仕入れ等に最善を尽くして参りますが、難しい場合もございます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、仕入れが安定するまでの間、代替え品での対応をさせて頂く場合がございます。

<代替例>
・青果のレモン→レモンだれにて対応
・タレ容器→タレカップにて対応

ご提供のお料理の品質に変化がないよう、最善を尽くしてまいります。
お客様には何卒、ご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

いつも味工房みそのをご愛顧いただきありがとうございます。

【中国料理味工房みその】では2020年7月・8月の毎週火曜日を店休日とさせていただきます。
なお、とんかつ店、食堂店、黒平店は、通常通り営業いたします。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

中国料理味工房みそのでは2020年7月・8月の火曜日を店休日とさせていただきます
店休日カレンダー

絶品!まぐろラーメン 冷凍タイプ

いつも味工房みそのをご愛顧いただきありがとうございます!

本日6月13日(日)18:30〜フジテレビで放送の【もしもツアーズ】全国のマグロお取り寄せグルメSP で当店の【絶品!串木野まぐろらーめん 冷凍タイプ】を紹介していただきます!

ぜひご覧ください♪

<ご購入はこちらから>
味工房みその公式オンラインショップ

絶品!まぐろラーメン 冷凍タイプ

いつも味工房みそのをご愛顧いただきありがとうございます!

この度、「より本物のまぐろラーメンに近い味をお客様に食べていただきたい。」との想いで
研究開発を繰り返し、いちき串木野のまぐろラーメンの味をそのままに!全国の皆様にお届けできる準備が整いました!
2食セットと4食セットをご準備しております。

今まで生のまぐろの漬けはお客様のご自宅までお届けすることが出せませんでしたが、冷凍になったことにより、生のまぐろの漬けをお届けする事が可能になりました!
こちらの冷凍ラーメンには食品添加物を使用していないことから、消費期限が短い事もまたひとつ特徴でこだわりです。

みそののファンの方々に、みそのの「味」を地元いちき串木野から離れた場所でも手軽に再現し、味わっていただくことのできるような商品です。
配送料無料でお届けします!(北海道・離島除く)ぜひお試しください!

<ご購入はこちらから>
味工房みその公式オンラインショップ

いつも味工房みそのグループをご愛顧いただきありがとうございます。

大変お待たせしました!
6月1日(月)より【中国料理 味工房みその】のイートインの営業を再開いたします!!

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、休業中はご不便・ご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳ございませんでした。

こだわりの料理とおもてなしでみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

味工房みそのグループの新型コロナウイルスへの取り組みは、こちらをご覧ください。
ブログ:味工房みそのグループの新型コロナウィルスへの対応について

いつも味工房みそのグループをご愛顧いただきありがとうございます。

大変お待たせしました!
5月18日(月)より【炭火焼工房 ハンバーグ・ステーキ黒平】のイートインの営業を再開いたします!!

一部、以前とは営業形態が異なるため、お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

こだわりの料理とおもてなしでみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

味工房みそのグループの新型コロナウイルスへの取り組みは、こちらをご覧ください。
ブログ:味工房みそのグループの新型コロナウィルスへの対応について

味工房みそのグループ
新型コロナウィルスへの対応について

お客様へ

平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
味工房みそのグループ各店では新型コロナウィルス感染拡大による政府、鹿児島県の自粛要請に協力をしてまいりましたが、このたび、感染が発生しないよう、従業員一同細心の注意を払い、店舗をオープンさせていただくことになりました。
店舗により営業時間の短縮、サービス形態やメニュー、などの変更をさせていただく場合がございますが、何卒、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

ご協力いただきたいこと

〇風邪の症状ある方や37.5℃以上の熱がある方の入店はお断りいたします。
〇入店時『手洗い、アルコール消毒』の徹底をお願い致します。
〇過去14日以内に政府から入国制限、入国後の観察期間を必要とされている国、地域への渡航、並びに当該在住者との濃厚接触がある方の入店はお断りいたします。
〇お会計時等で、レジ前が混み合わないようご協力をお願い致します。

従業員が実施していること

〇体温が37.5℃以上の者、咳が止まらない者、体調不良者の出勤を禁止しております。
〇全ての従業員はマスク着用でお客様に対応しております。
〇「手洗い、消毒、うがい」を一定時間内で全ての従業員に実施しております。
〇間隔を空けてお客様をご案内いたします。
〇お客様がお帰りになられたあと、客席のテーブル・椅子・カウンター・トイレ等
多くのお客様が接触する可能性の高い個所については、より丁寧にアルコールで拭き上げるなど店内を清潔にしております。
〇ミスト噴霧器(次亜鉛酸水)による空間除菌
〇その他、店舗管理マニュアルに従い整理整頓、清潔に営業をしていきます。

いつも味工房みそのをご愛顧いただきありがとうございます。

2020年5月1日より味工房みそのグループ4店舗を臨時休業させていただいておりましたが、
本日7日より【昔ながらのラーメン屋 みその食堂・こだわりとんかつ 味工房みその】の店舗営業を営業時間を短縮しつつ、再開いたします!
皆様のお越しをお待ちしております。

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※画像をクリックすると拡大されます

なお、中国料理 味工房みその・炭火焼工房 ハンバーグ・ステーキ 黒平の営業再開は決定し次第、お知らせさせていただきます。
宅配・テイクアウト情報も日毎に変更になる可能性がございますので、こちらのホームページブログ・SNSをご確認ください。

昔ながらのラーメン屋 みその食堂

店舗でのご飲食

7日〜8日:11:00〜15:00(os14:30)
9日以降の土日祝:11:00〜20:00(os19:30)
11日以降の平日:11:00〜15:00(os14:30) 17:00〜20:00(os19:30)

テイクアウト

7日〜8日:11:00〜17:00 (os16:30)
9日以降の土日祝:11:00〜20:00(os19:30)
11日以降の平日:11:00〜15:00(os14:30) 17:00〜20:00(os19:30)

こだわりとんかつ 味工房みその

店舗でのご飲食

7日〜8日:11:00〜15:00(os14:30)
9日以降の土日祝:11:00〜20:00(os19:30)
11日以降の平日:11:00〜20:00(os19:30)

テイクアウト

7日〜8日:11:00〜18:00(os17:30)
9日以降の土日祝:11:00〜20:00(os19:30)
11日以降の平日:11:00〜20:00(os19:30)

宅配

受付:10:00〜17:00
配達:10:00〜17:00

中国料理 味工房みその

店舗でのご飲食

引き続き休業

出前

7日〜8日:11:00〜17:00(16:30)
9日以降の土日祝:11:00〜20:00(os19:30)
11日以降の平日:11:00〜15:00(os14:30) 17:00〜20:00(os19:30)

テイクアウト

中国料理 味工房みそのテイクアウト商品は「みその食堂」でのお受け取りとなっております。
お間違いのないようお気をつけください。

7日〜8日:11:00〜17:00(16:30)
9日以降の土日祝:11:00〜20:00(os19:30)
11日以降の平日:11:00〜15:00(os14:30) 17:00〜20:00(os19:30)

炭火焼工房 ハンバーグ・ステーキ 黒平

店舗でのご飲食

引き続き休業

テイクアウト

休業

お届け料理 味工房みその

受付:10:00〜17:00
配達:10:00〜17:00

いつも味工房みそのをご愛顧いただき、ありがとうございます!

当グループの運営する通販サイト「みそのオンラインショップ」では、本日より「コロナに負けんど!応援特価セール」を開催させていただくことになりました。
新型コロナで外出を自粛をされている当店ファンの皆様のためにはもちろん、

  • 鹿児島、いちき串木野に帰省できない全国の皆さん
  • 鹿児島、いちき串木野に帰省できないご家族をお持ちの皆さん

も応援させていただきたく、期間中はみそのオンラインショップの全商品を30%オフでご提供させていただきます。
期間は5月3日〜5月31日を予定しております。

当店の大人気メニュー「まぐろラーメン」「金の桜黒豚カレー」、また”美味しいみその”を詰めた「お得なギフトセット」など、鹿児島県内だけでなく、全国へお届けいたします。

どうぞ、鹿児島、いちき串木野のふるさとの味をご自宅でお楽しみください。

みそのオンラインショップは↓画像をクリック!

いつも味工房みそのグループをご愛顧いただきありがとうございます。

味工房みそのグループ全店は、5月1日から臨時休業させていだだきますが、
臨時期間中の5月1日〜10日まで宅配・テイクアウトメニューのご提供を開始します。
※臨時休業期間、宅配・テイクアウトメニューのご提供期間は変更になる可能性がございます。
最新情報は当ホームページにてご確認ください。

休業期間中はご自宅で味工房みそのの味をお楽しみいただければと思います。

味工房みそのグループがご提供する宅配・テイクアウトメニューを一覧でご覧いただける「おうちでみその」特集ページを開設しております。

「おうちでみその」味工房みその 宅配サービス特集

どうぞご利用下さい。